Unsere Knacker vom Büffel werden in unserer Wurstmanufaktur in handwerklicher Tradition hergestellt. Direkt nach der Herstellung werden diese schockgefrostet. Dies garantiert frische und hochwertige Produkte. 

Eine Packung enthält 4 Knacker mit insgesamt ca. 480g. 

Es handelt sich bei den Gewichtsangaben um ein Mindestgewicht, welches wir Ihnen garantieren. Das tatsächliche Gewicht kann abweichen. Geliefert wird Ihnen das Fleisch tiefgefroren und vakuumverpackt, mit einer Haltbarkeit von ca. 200 Tagen nach Erhalt der Ware(Lagerung bei max. -15 C°).