In unserem Sortiment finden Sie Fleisch und Wurstwaren vom Strauß, Wasserbüffel und Wild, hergestellt in unserer hauseigenen EU-Zertifizierten Schlachtanlage und Wurstküche direkt auf Gut Owstin.

Machen Sie sich selbst ein Bild von der artgerechten Haltung der Tiere und besuchen Sie uns auf dem Gut Owstin in Vorpommern.

Straußenfleisch vereinigt die besten Eigenschaften von Rind und Geflügel. Es ist reich an Eisen, enthält nur wenig Cholesterin und auch der Fettgehalt ist äußerst gering.  Somit eignet es sich für hervorragend für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Auf dem Gut Owstin befindet sich eine gutseigene Wurstmanufaktur, in welcher wöchentlich frische Wurstwaren hergestellt werden. Unser Metzgermeister stellt in handwerklicher Arbeit verschiedenste Waren her, je nach Saison.

Neben unseren Produkten vom Strauß bieten wir auch vom Wasserbüffel Waren an. Erhältlich sind diese als Paket vom Wasserbüffel. Das Paket beinhaltet 10,00 kg Fleisch- und Wurstwaren vom Büffel. Die Tiere konnten artgerecht auf den Weiden des Gut Owstin heranwachsen.

Aktuell arbeitet unser Metzgermeister an Wurstwaren vom Wild aus den Revieren rund um dem Gut Owstin. Stressfrei und artgerecht lebt das Rot-, Reh- und Schwarzwild in den Wäldern und Auen an der Peene in Vorpommern. So können wir eine hervorragende Qualität garantieren. Ab Mitte August werden die ersten Produkte erhältlich sein.

Neben Wurst- und Fleischwaren bieten wir auch Produkte rund um das Gut Owstin an. Ganze und gebrochene Straußeneier, Gegerbtes Leder in verschiedenen Farben sowie Staubwedel aus Straußenfedern zählen unter anderem  zu unseren Sortiment vom Strauß.