Straußenfleisch vereinigt die besten Eigenschaften von Rind und Geflügel. Es ist reich an Eisen, enthält nur wenig Cholesterin und auch der Fettgehalt ist äußerst gering.  Somit eignet es sich für hervorragend für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Auf dem Gut Owstin befindet sich eine gutseigene Wurstmanufaktur, in welcher wöchentlich frische Wurstwaren hergestellt werden. Unser Metzgermeister stellt in handwerklicher Arbeit verschiedenste Waren her, je nach Saison.

Aktuell arbeitet unser Metzgermeister an Wurstwaren vom Wild aus den Revieren rund um Gut Owstin. Stressfrei und in freier Natur lebt das Rot-, Reh- und Schwarzwild in den Wäldern und Auen an der Peene in Vorpommern. So können wir eine hervorragende Qualität garantieren. Ab Mitte September werden die ersten Produkte erhältlich sein.

Neben Wurst- und Fleischwaren bieten wir auch Produkte rund um das Gut Owstin an. Ganze und gebrochene Straußeneier, Gegerbtes Leder in verschiedenen Farben sowie Staubwedel aus Straußenfedern zählen unter anderem  zu unseren Sortiment vom Strauß.