Unsere Bockwurst vom Büffel wird in unserer Wurstmanufaktur in handwerklicher Tradition hergestellt. Direkt nach der Herstellung wird diese schockgefrostet.  Dies garantiert frische und hochwertige Produkte. 

Eine Packung enthält 4 Bockwürste mit insgesamt ca. ca. 480g. 

Sie erhalten unsere Frischwurst Fresh-Frozen.

Direkt nach der Herstellung wird die Wurst vakuumiert und bei -35,00°C innerhalb kürzester Zeit schockgefrostet. Damit wird die Struktur der Wurst konserviert und Nährstoffe und Saftigkeit erhalten bleiben. 

Nach der Zustellung empfehlen wir das schonende auftauen im Kühlschrank. Tiefgefrorene Wurst können Sie selbstverständlich auch weiterhin einfrieren.